10 nejzdravějších kulinářských bylin a jejich výhody
Všichni víme, že bychom měli denně jíst různé druhy ovoce a zeleniny, ale často zapomínáme, že bylinky obsahují také mocné živiny, které mohou posílit naše zdraví a vitalitu. Byliny jsou extrémně bohaté na živiny. Nejen, že obsahují silné vitamíny, minerály a antioxidanty, ale jsou také vysoce terapeutické.
- Petržel
Tato kadeřavá zelená bylina je bohatým zdrojem antioxidantů, železa, vitaminu C a vitaminu K. Pomáhá zmírňovat záněty a má diuretický účinek. Můžete ji použít jako ozdobu při vaření nebo ji přidat do salátů a marinád. - Oregano
Oregano je antibakteriální a protiplísňové. Pomáhá při nachlazení a menstruačních křečích. Je bohaté na vlákninu, železo a vitamíny. Skvěle se hodí do italských jídel, jako jsou pizzy a těstoviny. - Koriandr
Koriandr má detoxikační vlastnosti a může pomoci při zažívacích potížích. Je ideální do mexických a asijských jídel, přidávejte ho na konci vaření, abyste zachovali jeho chuť. - Tymián
Tymián pomáhá vyčistit hlen a zmírnit infekce dutin. Je skvělý do omáček, marinád a dušených pokrmů. Může také pomoci při zažívacích potížích. - Estragon
Estragon má silné trávicí účinky a může pomoci při bolestech zubů. Používá se ve francouzské kuchyni a skvěle se hodí k rybám a kuřecímu masu. - Kopr
Kopr je přírodní diuretikum a pomáhá při podrážděném žaludku. Skvěle se hodí k pokrmům z mořských plodů a do salátů. - Rozmarýn
Rozmarýn je protizánětlivá bylina, která pomáhá snižovat bolest a otok. Je bohatý na minerály a vitamíny. Můžete ho použít do omáček a marinád. - Bazalka
Bazalka má silné antioxidační vlastnosti a pomáhá při zažívacích potížích. Skvěle se hodí do italských jídel a polévek. - Máta
Máta pomáhá při zažívacích potížích a může poskytnout úlevu od ucpaného nosu. Skvěle se hodí do salátů a jako čaj. - Šalvěj
Šalvěj obsahuje vitamín K a může pomoci zlepšit paměť. Je ideální k dýni, kuřecímu masu a těstovinám.
Dokonce i přidání malého množství těchto bylin do jídla každý den může mít obrovský dopad na vaše zdraví a pohodu.
Ze starých Almanachů, zpracovala Freyová Alice
