Květák s vejcem
Květák s vejcem je klasický a jednoduchý recept, který potěší každého milovníka zeleniny. K jeho přípravě potřebujete pouze několik základních surovin: květák, cibuli, vejce a brambory. Nejprve uvařte brambory, které budou sloužit jako příloha. Poté krátce povařte květák, dokud nezměkne. Jakmile vychladne, nakrájejte ho na hrubo.
Na pánvi zpěníte cibuli a poté přidáte nakrájený květák. V tuto chvíli přidejte také rozšlehané vejce a za stálého míchání jídlo dokončete. Na závěr můžete přidat nasekanou pažitku pro osvěžení chuti. Po uvaření brambor směs prohřejte a můžete servírovat. Doba přípravy receptu je zhruba 40 minut.
Květáková pizza
Květáková pizza je zajímavý hit, který si oblíbí nejen ti, kteří se snaží o zdravější stravování. K jejímu přípravě potřebujete květák, vejce a další přísady podle chuti. Pro dietní variantu doporučujeme rajčata, cuketu, lilek a minimum sýru. Recept začíná uvařením květáku, který následně rozmixujete tyčovým mixérem.
Přidejte vejce, trochu sýra a vytvořte směs, která bude podobná těstu na pizzu. Tu rozprostřete na plech a můžete přidávat další ingredience podle vaší chuti. Troubu rozehřejte na přibližně 200 stupňů a pečte 30 minut, nebo déle, dokud není pizza hotová. Celková doba přípravy pokrmu nezabere déle než jednu hodinu.
