Jáhelník
Jáhelník je zajímavý dezert, který potěší nejen svou chutí, ale také nízkou kalorickou hodnotou. K jeho přípravě potřebujeme následující ingredience:
- jáhly
- mléko
- vejce
- práškový cukr
- struhaná jablka
Pro vylepšení chuti můžeme přidat:
- vanilku
- med
- vlašské ořechy
Recept začíná spařením jáhel, ke kterým přidáme mléko a přivedeme k varu. Následně dochutíme trochou vanilky a vaříme. Mezitím šleháme žloutky s cukrem a medem, které vmícháme do vzniklé vařené kaše. Poté připravíme plech, který vymažeme, a směs na něj umístíme. Plech vložíme do předehřáté trouby na 150 – 180 stupňů Celsia a pečeme zhruba 30 – 40 minut, dokud se nevytvoří křupavá kůrčička na povrchu. Po upečení necháme vychladnout a servírujeme. Doba přípravy tohoto dietního receptu je okolo šedesáti minut.
Jáhly po čínsku
Jáhly po čínsku představují zajímavou alternativu klasické „číny“. K jejich přípravě budeme potřebovat:
- čínskou zeleninu
- sojovou omáčku
- jáhly
Jáhly uvaříme podle návodu. Mezitím na pánev vložíme čínskou zeleninu, kterou opékáme. V závěrečné fázi ji zastříkneme trochou sojové omáčky. Jakmile jsou jáhly hotové, přisypeme je do pánve.
Poté stačí jen krátce promíchat a jídlo je hotové. Příprava tohoto pokrmu nezabere více než 30 minut, a je tak ideální jako chutný oběd nebo večeře.
